昨晚第一次做，蒜蓉手动切的，开背虾也费了不少时间。根据楼主说的，油热关火下蒜蓉。这样蒸出来的蒜蓉口感是嫩的。下次试试用小火把蒜蓉炸成金黄色，看看蒸出来的口感会不会更香(*^o^*) #晚餐•2017年8月1日#
2017-08-01
49 0
1月份老爸生日时照这个菜谱煮的新菜，煮出来的味道感觉和厦门的姜母鸭好像，让我又想起了早几年到厦门时舅妈家楼下那家有名的姜母鸭。谢谢楼主的食谱，让我可以在家就吃到自己喜欢的口味😘 #午餐•2017年2月5日#
2017-02-05
9 1
土豆放了点盐，蒸出了很多水，泡得土豆好咸。下次炒剁椒酱时要放点酱油，这样排骨才会更入味。 #晚餐•2017年1月11日#
2017-01-11
25 0
为了这道菜临时买了辣油和花椒油，没有芝麻和花生碎，鸡腿肉煮太老了。为老爸生日煮的新菜，邻居叔叔说酱汁味道不错。🤗 #晚餐•2017年1月11日#
2017-01-11
19 0
木有加白酒，因为只是今晚做意面用的量，不用考虑保存问题😝 但是貌似糖太多，有点太甜了。而且颜色为什么没那么红？😳 #晚餐•2016年10月24日#
2016-10-24
19 0
昨晚的晚餐。用鸡肉代替肉末，没加芝士粉。面上是黑胡椒碎，除了黄油，还用了橄榄油，油有点多了。下次用长面试试。 #晚餐•2016年6月8日#
2016-06-09
1 0
fengfei3423_227
