黄豆猪蹄汤
煲了五个小时,皮肉脱骨,入口即化
2018-11-05
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自制澄面凉皮
不知道为啥不是太劲道,改天再试试
2018-08-08
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生煎素包
架上有新鲜豆角就做的豆角肉馅儿的,家里新麦打的面有点儿黑,煎的底下壳子太硬了,不知道为什么,再改进吧,没煎完剩下的上锅蒸了
2017-08-02
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2017年08月02日
下回切滚刀块炸,多裹点淀粉炸老一点
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韭菜盒子(慢动作捏褶手法)
还加了木耳粉条和虾皮,其实单纯韭菜鸡蛋的更香
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汤圆
做老婆饼剩的糯米芝麻馅儿,包了点儿汤圆,冻了之后又煮的,没那么软糯了,有点儿Q
2017-05-10
奶黄馅
用的植物油,左边加的可可粉。。今天是个挫败的日子,啥也不想说😭,打卡,再试
2017-05-07
老婆饼
失败了😭,用的植物油,再加上面有点儿硬了,起酥效果不好,还弄了三种馅料,好气哦,下次一定要用心用心再用心
咸蛋黄肉松青团(菠菜)6个
删减版,就拿菠菜汁砂糖和的糯米粉,做了黑芝麻和咸蛋黄两种,该刷油不该铺吸油纸的,积了不少水汽有点儿粘,放凉了吃还可以
2017-05-06
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葱油椒盐花卷
整形失败,一锅四个,吃了三个拉低颜值的😂,只有这一个形状还像点样子(家里的面粉做主食比较黑,这不关我事😔),接下来要自己到陌生的地方安家,独立生活了,慢慢get技能,照顾好自己的胃😊
2017-05-05
槐花香饼
没放味精,少盐,保留槐花本身的味道
猫耳朵面
好好玩,用了一点红曲米粉
2017-05-04
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青杏罐头(青杏酒)