封控在家玩面团,收藏了蛮久的方子,方子很好,第一次做基本成功!模具开始忘记刷油,而且面粉里要拌入糖也忘记了,总体还还行。感谢楼主分享
2022-05-03
6 0
没有发酵箱,室温(20℃左右)发酵了近4个小时才到两倍大小,上火200℃、下火180℃,烤了18分钟,下次要调低一些,有点儿烤过火了。
2021-11-30
1 1
馅料很赞,面粉和水量配比好像面团很稀,又加了约40g面粉。第二次发酵时间稍微长了,总体还好,没有模具,样子不好看,但味道很赞,感谢楼主的方子
2021-11-21
1 0