10分钟做 清蒸鲈鱼 (附切鱼图解)
菜谱很不错,做出来的味道和外面饭店的一样的
2022-11-05
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椰奶冻
方子一次成功,结合大家的经验,吉利丁粉加多了2g,糖减少了10g,口感q弹,微甜。吃多了稍微有点腻,下次调整下配料再试。
2017-06-12
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海绵蛋糕
#早餐•2016年11月14日#第一次做海绵蛋糕,配方中的糖减到70,牛奶和黄油换成水和花生油。用8寸模具做出来有点薄,下次可以试下6寸的。口感肯定比戚风会略硬,但是还可以,夹上奶油肉松香香的。
2016-11-14
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全蛋版蛋挞
不错,挺成功的。
2016-10-16
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面包机做猪肉松
#早餐•2016年10月16日#没有特别毛茸茸的感觉,不过还是很香。麻麻说了可以再咸一点点更好,下次再尝试下。
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2016年10月06日
#早餐•2016年10月6日#简单好用,烤出来的红薯软软香甜,水分都没有流失。
2016-10-06
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
#早餐•2016年10月4日#未加奶油,感觉比以前做的好一些,不过还是有些消泡,下次继续努力。
2016-10-04
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2016年09月25日
#早餐•2016年9月25日#试了好几个方子,都没有看到想象中的戚风。这次用这个方子用4个蛋做了8寸的,终于做成了,好松软,好开心。
2016-09-25
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
#早餐•2016年8月24日#感觉还是没有完全蓬起来,不过味道还是可以的!估计有点消泡,搅拌方法还要多练习呀。
2016-08-24
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念厨烘焙DIY-意式奶酥
#早餐•2016年8月21日#方子很简单,成功率高。做出来的奶酥口感酥脆,是很受欢迎的小甜点。糖减少了15克觉得甜度合适。
2016-08-21
午餐•2016年7月30日
#午餐•2016年7月30日#正宗的川味麻婆豆腐,不加肉沫一样好吃!
2016-07-30
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老式鸡蛋糕
#早餐•2016年7月11日#按照方子减了10克糖,甜度适合。打发蛋液到出现纹路,不知道算不算打发到位,烤出来的表面脆脆的,里面不说很松软,还是可以吃的。
2016-07-11
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我爱川菜之水煮肉片