小嶋老师的海绵蛋糕
烤了三锅…总量乘以4.5倍的量。做了23个中号 纸杯蛋糕…为了送人…也是蛮拼的!👍
2016-07-16
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海绵蛋糕
面粉拌进去的时候…拌多了两下…消泡消得太厉害了……哭哭……第一次烤海绵……下次翻拌的时候要特别当心了……
2016-07-12
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原味蛋糕卷
入了三能的小金盘…模具的处女秀…按照方子 减糖三分之一…上下火150度40分钟…妥妥的!👍
2016-07-11
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
Tinrry的方子还是比较靠谱的!下火大了…下次减到155…烘培时间40分钟…上火160还是OK的!
2016-07-08
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
170度40分钟…烤箱中下层…蛋糕的上层表皮开裂…冷却回缩得较多…不知道什么原因……
2016-07-06
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蛋白薄脆饼
是不是挤太粗了?中间不够脆?糖分妥妥减半,还是偏甜呃……
2016-07-05
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一碗高颜值有内涵的台湾卤肉饭
正宗的味道!很赞!
2016-06-19