戴西XI的厨房

戴西XI的厨房

2016-06-11 加入
设置个人信息

戴西XI的作品 查看全部 10 作品

  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    香气四溢的武大郎烧饼#下次要好好整形 #早餐•2016年9月25日#

    2016-09-25

     29   0

  • 黑芝麻麻薯面包

    黑芝麻麻薯面包 

    外脆里糯,就是考到最后屁股凹进去了#糯米人士最爱

    2016-09-24

     0   0

  • 韩国部队锅拉面锅(超好吃)

    韩国部队锅拉面锅(超好吃) 

    最简单不过的料理,想吃什么加什么,老公吃到飞起来#就是那么任性

    2016-09-24

     3   0

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    泳式鲜肉榨菜月饼 

    按照原方做的酥皮在包的时候很干很难包住肉,建议醒发时间调整到10分钟,多加水,自己在下厨房找了肉馅的方子替代原方内馅,一定要多放肥肉,这样做出来才鲜嫩多汁。#相比榨菜鲜肉,还是最爱纯鲜肉月饼

    2016-09-19

     5   0

  • 三色芋圆

    三色芋圆 

    已然是看不见我的芋圆了,自制红豆芋圆粥,芋圆Q弹的诀窍,多家木薯粉,由于南瓜太湿加了对次木薯粉果然比紫薯的要Q弹,紫薯自身水分少,所以做的时候可以适当增加水来综合木薯粉,200g紫薯配200g木薯粉才够Q哦。#多试几次,找到自己最对味的口感

    2016-09-19

     4   0

  • 自制发糕

    自制发糕 

    刷一个红糖蔓越梅发糕,不喜欢奶油/黄油/芝士的朋友们可以试一试。发糕松软的诀窍是,水分多。继续改方子,90ml水,三个鸡蛋,红糖45g,热水蒸25分钟,其余照原方。#不断调整出新的美味 #早餐•2016年9月19日#

    2016-09-19

     32   0

  • 焦糖核桃磅蛋糕

    焦糖核桃磅蛋糕 

    用的吐司模具做的蛋糕,一样棒棒的,核桃味的很美味。改了方子,150g黄油,200g粉,60g糖,甜度正好。#脂肪重磅炸弹💣 #早餐•2016年9月19日#

    2016-09-19

     18   0

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~ 

    很遗憾,没有出一层一层的圈圈。放了一整个蛋黄,非常好吃哦。#赠人脂肪,手有余香 #午餐•2016年9月19日#

    2016-09-19

     29   0

  • 汉堡排

    汉堡排 

    摆盘有点糟糕,但是吃货老公表示很满意,肉饼建议多放点肥肉这样才嫩肉嫩多汁,如果汉堡做的比较薄的话,建议减少剪的时间,不然口感会老#三小时的成果 #晚餐•2016年9月19日#

    2016-09-19

     58   1

  • 自制发糕

    自制发糕 

    快手发糕,我面粉加到200g,放在6寸的蛋糕模具里做的。老公说跟外面卖的味道一样。

    2016-09-10

     8   0