东点西点的厨房

纯奶手撕吐司 

我又进步了

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纯奶手撕吐司 

是至今为止做过最成功的吐司，当然，设备也是一路升级过来的🥲

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『简单省时的主食面包』印度馕饼Naan/ Indian Flatbread 

我做了有十块 而且都是厚厚的 香倒是好香 但是没有楼主的那么薄 夏天的温度室外发酵30分钟就一倍大了 感觉有点酸 建议放少点酵母

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快手松饼（早餐吃它准没错~） 

这次是改成汉堡包🍔 别说 这牛肉汉堡还真的好吃 一如既往只加一点点🤏糖

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快手松饼（早餐吃它准没错~） 

最近一到周末就想做这个 太好吃了～松松软软 做多了的放冰箱当零食～

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快手松饼（早餐吃它准没错~） 

百无聊赖的下午 想吃下午茶 用家里现有的食材 做了个改良版 就是糖只下了三分之一 可能是面粉的吸水率不一样 我的比原方多加了牛奶 反正就是加到跟图片的流动性差不多 酸奶和橙子都是酸酸甜甜哒 非常不错的方子 主要是无油少糖 注意火候不要太焦...

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

夏天来了 闷热的室外让我想到唯一的好处就是发酵面包 时隔一年又重操旧业 楼主的习惯跟我比较像 从来不松弛 以前会二发 但真的太麻烦了 昨晚做了两个吐司 一个一发 另一个二发 我没尝出太大的差别 以后都做一发了 就是切面包时掉面包屑好多 求大...

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寿喜烧（日式牛肉火锅） 

我放了蒸鱼酱油。。很重味道 是不是应该用日本酱油。。。虽然还可以接受 不过吃完好口渴

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2017年07月16日 

自由生长的面包 换成了香肠 颜色漂亮 看起来还是非常诱人 味道非常好 没芝麻换成了瓜子肉 哈哈哈

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火腿肠早餐面包（一次发酵法） 

有点丑。。但味道是可以的。。烤到快好时香的要命。。一次发酵也是可以的，但没有二发口感那么好，只发一次面包有点liaoya

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北海道巨蛋吐司 

第n次做这个方子 但还是没法像楼主的长得这么高 是酵母的问题吗？

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北海道巨蛋吐司 

好久没认真做吐司 这几天天气闷热 想到的就是面包能好好发酵了 这次面团的湿度略大 软得不行 切不了只能手撕了

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