奶酥吐司,总共95g黄油,烤箱垫了垫了锡纸,冒出来好多油。190度预热,185度20分钟,180度25分钟。跟小北还在磨合期,还好这次算成功。
2021-05-26
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上150下190(实际温度200上下徘徊,手动开门降温😂),37分钟。最近迷上了山顶吐司,虽然山峰不高,但兴趣不减。(稍微调色调亮了些,iPhonex拍出来普遍比肉眼可视的还灰暗)
2021-03-13
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加了20g提子,泡了揉面的功夫(下次提前准备),少得可怜。 预热到205度,设定的上150,下195,结果烤着烤着温度计显示温度升到210了,结果上色很深,外皮有点韧了,好在还挺软。 等新家换烤箱吧~~~
2021-03-09
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一个吐司=157gx3个,上160,下205,30分钟,13分钟盖锡纸。经典三能吐司盒都上色了,外皮拿出来有点脆,下次温度调低点试试
2020-05-17
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