幽冥朱雀_w2cy的厨房

芋泥肉松三明治蛋糕 

用了250g的芋泥～刚蒸出来时候挺稀的粘稠的～等冷却以后发现太干了…只能勉强用小刮刀抹平，太费劲～本来预想的表面也抹一层芋泥加肉松，谁想到那芋泥凉了之后这么硬实，身边能用的只有番茄酱了…有点奇怪的口味组合～

幽冥朱雀_w2cy

伯爵红茶栗子奶油蛋糕 

不错不错～就是感觉有点太甜了～蛋糕坯子可以减糖～150g的淡奶油有点多，感觉100g打发就够用了～没有裱花嘴，就前面剪了个小口一条一条挤的，大概200g栗子泥用一半也足够足够的了～

幽冥朱雀_w2cy

香脆蛋卷 

用了190g的牛奶～一共一个半小时才做完，出了15根～糖用了25g～感觉不算甜，确实挺薄挺脆的～但是拿完之后手上还是有点油～

幽冥朱雀_w2cy

软fufu的经典肉松肠仔包 

风炉175度14分～中间割了一道放的脆皮肠～感觉个别的肠还是压的不够深，跑偏了～上面挤得番茄沙司～

幽冥朱雀_w2cy

黄金芝士蒜香法式软面包｜芝香浓郁 

#晚餐•2022年10月22日# 可能是割的有点深，黄油挤得有点粗，烤的时候都流下来了～而且成品出来上面都平了…风炉155度15分，感觉上色还是有点浅，下次可以稍微提高下温度试试～

幽冥朱雀_w2cy

超级浓郁柔软的布里欧修吐司 

一度还担心进了烤箱发不起来～风炉160度35分钟～发现锡纸没法盖，都吹跑了…反正最后顶部也没糊，看着还可以～黄油不能挤多了，会流～

幽冥朱雀_w2cy

特浓奶香果酱酥饼 

翻了3倍做的，10g一个共出60个小饼干～风炉155度15分钟，再考颜色就深了～下次试试降低点温度～放的草莓酱～趁热尝了一块，不甜，奶香味儿浓～不错～

幽冥朱雀_w2cy

南瓜吐司 

棒棒哒～用的贝贝南瓜，比较干，多加了一些牛奶～本来以为稍微多了点液体，因为有点粘，幸好加了黄油之后整体还好～二发时间有点久，基本上进去就没在长个了～但是整体还是发起来了～风炉160度32分钟，没盖锡纸，颜色还可以～

幽冥朱雀_w2cy

《Tinrry+》斑斓椰香蔓越莓面包 

风炉160度烤了18分钟～底部上色比较浅～下次试试再稍微提高一点温度试试～感觉圈小一点烤出来好看～接口处不要留太多，不然不好看～接口特意看了下，放置的时候是朝上的～

幽冥朱雀_w2cy

羊羊羊 🐏 椰蓉小面包、一次就成功‼️ 

翻倍制作的～因为用风炉，温度找不准～烤的时间有点久了～160度18分钟左右估计差不多～

幽冥朱雀_w2cy

汉堡（基础汉堡胚做法） 

减糖到了15g，打算明天做个汉堡看看～

幽冥朱雀_w2cy

韩国咖啡馆风高颜值司康，6种口味 

只做了果酱口味的～风炉160度20分钟～掰开整合的那步没有视频里弄出来的好看，感觉略瘪了一些～味道还不错～翻倍做了6个，减糖到30g，自己吃觉得刚好～下次再减黄油试试～

幽冥朱雀_w2cy