芝士肉酱焗意粉
不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
很棒的方子！底凹了一丢丢！如果再烤久一点就完美了。我150度烤了一个多小时。中下层
2020-06-10
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8寸完美轻乳酪蛋糕
配方很好，不开裂，不回缩，糖用90克，电动打蛋器坏了，蛋白霜还是手动打的，手已断，哈哈。但是，烤箱性格不一，我烤的时候温度恒温180度，烤了一个多小时，烤了很久才上色，上色后盖了锡纸再烤了15分钟才停。芝士蛋糕很完美的状态。
2020-05-25
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一牛酱
