经过烘烤的大虾，色泽诱人，让人垂涎欲滴，虾肉与椒盐的咸香完美结合，口感酥脆带点韧劲，令到口感十分丰富，让人回味。 材料：薄壳大虾600克，椒盐粉15克，糖10克, 料酒10克，花生油20克，蒜蓉适量，姜丝适量，扫油短竹签适量（可以不用）。...
2023-09-25
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葡式蛋挞，有焦黑点的表面为其特征，又称葡式奶油塔，焦糖玛琪朵蛋挞。金黄的蛋液，口感松软香酥的挞皮，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻，趁热吃口感最好，而且挞水煮过后冷却再搅拌，更加耐烤不易老。 ...
2023-08-31
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不开裂不回缩的八寸原味戚风蛋糕 材料：鸡蛋5个／55克一个，低筋面粉，115克，玉米淀粉15克，牛奶100克，玉米油50克，盐1克，柠檬汁3克，朗姆酒12克
2021-05-18
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Reg雷哲蒸烤箱
