板栗馅【月饼季】
糖15克,刚好,记录一下!谢谢老师的方子!
09-07
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椰蓉+面包=绝配
100克椰蓉,糖50克,好吃!#早餐•2024年9月1日#
09-01
脱发克星,超级好吃,停不下来的九蒸九晒黑芝麻丸
方子很好,很详细,成品很好,就是我忘给蜂蜜加热了!
05-09
蛋月烧月饼🥮这个方子逆天好用锁死这个配方
用一半黄油换了玉米油,因为是自己炒的凤梨馅,皮的糖只放了45克。皮25克,馅19克左右,烤的时候感觉老是不上色,多烤了一会儿,就开裂了!
2023-09-28
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
第一次做,进烤箱十分钟没起来,以为失败了,还好,后面起来了!表面裂纹效果不错,空心效果有待加上,!因为买的是200克的粉,用量参考另外一位老师的,发个图片记录一下!
2023-05-14
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鸡胸肉丸子,超Q弹
第一次做,Q弹,但是感觉不是很紧实,小朋友们倒是很喜欢!下次再努力。我用1/3的鸡胸肉,2/3的鱼肉,加了两个鸡蛋,没放小苏打,谢谢老师!!!
2023-03-07
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自制披萨饼皮的窍门
很好的方子,谢谢老师!
2022-08-20
桃酥
酥到掉渣渣,非常好的方子,减糖了,50克糖,3克盐,家里没有泡打粉,放了一小点酵母,甜度适合家里人。
2022-06-09
自制粉蒸肉的蒸肉粉
第一次做,非常美味,感谢老师!
2022-01-23
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
太美味了,谢谢老师!
2021-05-31
Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
好久没做了,孩子们都馋了,趁猪肉降价时赶快做起来!再次感谢老师的方子,
2021-04-17
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
感谢老师的方子,松软好吃,记录一下!平炉,上火170℃,下火180℃,30分钟,中间注意观察,上色盖上锡纸。糖减了40克。
2020-05-17
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