巧克力熔岩蛋糕
我家烤箱脾气太大,本来200度准备烤15分钟,结果烤了10分钟一看,熔岩已经爆发。。。趁热吃,还能吃到山顶的一点熔岩,好吃,巧克力爱好者的福音
2020-02-23
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梅菜扣肉
其实做起来并不难,但是油炸时嘣油嘣到我怀疑人生😭
2019-04-19
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鲜美多汁的洋葱牛肉包子
人生第一次包包子。方子很棒!做了牛肉洋葱和牛肉胡萝卜两种馅。就是包的丑了点,盐少了点,但已经很崇拜自己了
2019-03-15
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油泼扯面【曼食慢语】
很久很久之前做过一次,结果。。。烂成糊糊。今天再做,很成功欧耶!面团没有醒那么久,直接揉成光滑的面团 抹上油醒了20分钟,省了1个钟头
2018-09-04
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老南昌特色---冰糖发糕
打的米糊很稀,以为做不成,还多加了木薯淀粉,蒸出来居然成形了,还不错。就是太黏了,大家都和我的一样粘吗?
2018-08-04
[UKOEO猛犸象热风炉]蛋黄溶豆的制作
做蛋糕打出来两个双黄蛋哈哈 然后就多了两个蛋黄 23g左右 加了3g糖粉(有一点点甜味) 9g奶粉 蛋黄打到浓稠 。然后,重点开了!!就这么一点点实在不忍心开烤箱 直接在盘子上包了保鲜膜 把溶豆挤在保鲜膜上 微波炉烤得!!!总...
2018-03-29
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超软芝士蛋糕饼干 Cheesecake cookies
加了40g糖 和自制草莓酱 齁甜齁甜。。。下次加20糖试试 180℃烤了20分钟 软软的感觉刚刚好 老公说没熟。。有多考了不到10分钟?看电视给忘了。。凉凉就成硬硬的饼干了 外面一层用了做雪花酥的渣子 混着各种坚果碎 饼干碎 ...
2018-03-08
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2018年02月22日
好失败。。。蛋白和面糊顺序搞错了,消泡了。没用牛奶,换了60g酸奶 其他都差不多加的 没有很精确 150℃ 70分钟 就酱
2018-02-22
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经典红丝绒蛋糕
单吃奶酪霜很甜 配合蛋糕就很好吃,个人认为还可以减糖,再清单一点 已经完美,奶酪霜略多 没有用完
2018-02-18
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零失败低糖玛格丽特饼干
150℃ 15分钟左右
2018-02-16
《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
记得第一次是完全安方子做的,很成功,第二次怎么饼干就混不进了呢。。。150饼干剩了50克??。。
2018-02-11
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低糖少油版蔓越莓饼干
0.5薄片 150℃ 17分钟左右
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草莓磅蛋糕