凉子_UTC的厨房

2020年04月15日 

#记录# 特别好吃！！刚出炉就被干掉了一个哈哈哈～ 豆沙馅约抹越多 最后一个放了70g的豆沙.. 家里烤盘比较大擀了30×18的面皮。以及烤了20分钟才去看锡纸盖晚了上面有点烤焦了。。

凉子_UTC （北京,朝阳）

椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法 

#记录#连续几天的早餐都有啦～ 切面的时候切的有点细了下次切粗一点应该会比较好整形，这个一长条歪歪扭扭的hhhh 分量比想象的多，后面的那盘发酵的没有第一盘好，下次记得改进～

凉子_UTC （北京,朝阳）

巧克力大理石金砖 

#早餐•2020年3月27日# 用的450的模具没有方子加量，就没有满模..不过也还可以啦～ 面团没有完全揉出来手膜.. 有点掉渣渣 不过还是很好吃～

凉子_UTC （北京,朝阳）

巧克力面包卷 

被老公嫌弃奶味有点浓 自己觉得超好吃～

凉子_UTC （北京,朝阳）

蜂蜜凹蛋糕 

170度12分钟感觉火候有点不够，糖可以减一点～ #早餐•2019年4月27日#

凉子_UTC （北京,朝阳）

酸奶提子吐司（东陵面包机版） 

凉子_UTC （北京,朝阳）

超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩） 

第一次揉出来面团特别稀，可能是液体放多了又加了二十克木薯粉.. 第二次烤的时候下管的温度有点高了底部有一点凹陷。感觉不太甜，下回加二十克糖试试看～

凉子_UTC （北京,朝阳）

花生酥——简单到你 

糖减少到了70g，还是觉得有一点甜了。。 特别酥口感很好，下次加一点杏仁粉试试感觉会更香一点～

凉子_UTC （北京,朝阳）

街头烤冷面 

第一次做 用了一个小时hhh #早餐•2019年3月31日#

凉子_UTC （北京,朝阳）

素食:有机燕麦芝麻大饼干 

交作业啦～用了20g糖，有一点点甜味刚刚好

凉子_UTC （北京,朝阳）

提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版） 

一刷～ 做了6寸的原料减半结果慕斯有点少了 下次加一点量 真的好好吃呀超级受欢迎～ #早餐•2016年12月9日#

凉子_UTC （北京,朝阳）

摩卡大理石冻芝士蛋糕 

拉花失败..QAQ 可可味很浓 但是偷工减料没放柠檬汁 结果有点腻了..

凉子_UTC （北京,朝阳）