拉拉2333的厨房

【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料 

2023.1.7第二次法棍记录 小高姐配方减半量做 面粉225g 酵母水：10g，面粉水：150g 这次没有再额外加水加粉 总结上一次： 1. 面粉和水刚开始和在一起的时候，是碎屑状，让我误以为是加水不够，其实多拌几下。整个面团就是黏糊...

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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料 

2024.1.6记录第一次做法棍 小高姐配方量减半做 王后硬红高筋粉 水换成牛奶，最后多加了20g 第一天晚上手沾水拉伸折叠摔面团两次之后，过程中都加了少许干面粉。依然没有达到光面的状态。 进行了第三次折叠。洒入少许干粉送入冰箱5度？ ...

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2021年11月21日 

不好看好吃

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2021年04月28日 

甜汤一锅炖 上周做的芋圆、小汤圆，茶冻，芒果再加点旺仔牛奶就可以配成一碗甜品了哈哈哈哈哈哈哈

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2020年11月22日 

加了些生菜和肉饼 减肥减肥！！！

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2020年11月10日 

腊肠虾仁卷心菜蛋炒饭！！

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2020年11月08日 

#早餐•2020年11月8日# 想做一个像芋头糕一样的人，朴实无华但是咬一口都是料。这应该就叫 宝藏女孩 吧哈哈哈哈 下次做芋头糕谨记 做薄一点，腊肠丁切的大一点，可以加点广式腊肉，可以试试加点咸蛋黄，铺上葱花更好看

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2020年08月01日 

1. 可乐鸡翅根，顺便卤了鸡蛋，卷心炒粉丝 2. 继续昨天的路鸡翅根和鸡蛋，用剩余的汁加点水又卤了土豆 3. 面筋苦瓜酿，加上西红柿炒鸡蛋 4. 昨天的饭份量做多了，继续前一天的菜单 5. 好累，去吃饭堂吧 自己带饭有点摸不准自己的饭量 不...

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脆皮日本豆腐 

#晚餐•2020年4月28日# 为什么没有像菜谱那样的虎皮呀😭😭😭

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#下厨房9周年#分享你的厨房记忆 

下厨房生日快乐！九周年呀，谢谢你的陪伴，让我从厨房小白成为一个烘焙达人。

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极香的葱油面 

葱的香气只有在葱油拌面中才算彻底体现出来。简单的生抽老抽，蚝油，加点白糖，还有主角的葱，互相衬托，简单而美味！#早餐•2020年3月3日#

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2019年07月08日 

红薯芋圆！ 可是家里人好像不怎么爱吃 可能是因为在绿豆沙里面加的它 没有什么椰奶呀仙草呀红豆呀 老爸说咬得牙疼😂 老妹一开始喜欢，后来吃多了几个就不喜欢了

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