儿子老公都很喜欢的卤牛肉，我要好好爱惜这锅卤水，慢慢用。我想请问一下，每次卤菜都要加水，加水的分量有要求吗？要加热水还是冷水都可以？除了香料包，还要加酱油料酒之类的吗？
2020-06-25
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这道菜谱真的很给力，我只做到了步骤十一，后面不想要那么多油，就直接煮汤了。这个菜谱的操作的每一步都很仔细，而且对鱼汤的口感都有决定性作用，简直是神级教科书，谢谢😜
2019-01-31
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20190105。 晚上做的芝士焗饭。 步骤： 1、洋葱，胡萝卜，酥肉块热油爆香，起锅放到米饭上。 2、放上芝士，进烤箱。 注：1、每个烤箱脾气不一，要注意观察。第一道很成功，第二道有点焦了。 2、不用放盐，原有的菜的盐味足够了。
2019-01-06
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南瓜饼🎃 1、南瓜馅和糯粉的比例大概是一比一，但是我用的南瓜比较嫩，出水多，糯米粉的比例预计超过了一比一。 2、热油下锅，热油下锅，热油下锅。重要的事情说三遍。第一次炸用冷油，南瓜饼粘锅了，第二次热油，很成功。 3、第一次做南瓜饼🎃完美收官...
2018-10-21
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20181221，早上在家杀罗领导给的南瓜，决定做南瓜饼🎃 基本上南瓜和糯米粉的配比是1：1，糯米粉视南瓜的水分含量来定放入的量，我的南瓜比较生，蒸的时候出了好多水，后面加了好多糯米粉。 要定型的时候看到儿子的杯盖，灵光一闪，用来做模具了。...
2018-10-21
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不会做并不妨碍爱看啊
