无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋
做了原味、朗姆酒、咖啡和抹茶味的,都不错,但总体来说有些甜了,糖已经减量放了15克,炼乳放了90,还是甜。建议炼乳减至60到70克 #午餐•2016年7月16日#
2016-07-16
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玛格丽特小饼干
方子是不错的方子,小饼干做出来一元硬币大小,很酥。但是太甜了,用的古松的糖粉,放了30克,还是感觉太甜,下次25试试。 #午餐•2016年7月13日#
2016-07-13
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奶油布丁
减了糖,用了活底6寸模具,底部包锡纸,效果不错。蛋白又做了双皮奶,俩味道有些相似。都很好吃。 #午餐•2016年7月6日#
2016-07-06
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轻乳酪蛋糕
把低粉换成了玉米淀粉,味道很赞。 #烘焙#
2016-06-23
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