吃不完的烂香蕉怎么处理?做成无麸质香蕉蛋糕吧,大人小孩都爱吃
成品出来了,里面好松软,外面焦有点苦,总的来说挺好吃的,里面口感很好。作者的方椰子粉太多了,我只加了50g,但也太干了,所以我又加了100g牛奶,油加了30g,糖只加了25g,泡打粉7g,盐0.6g其他按方子做。下次可以试下椰子粉改为20g...
2022-04-23
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这次用的面粉好,吸水量大,按方子加水不够再加了一点,烤出来口感好,蓬松的。但是,没用油纸垫着香肠包,底部都变焦炭了😢,有什么补救方法呢,只能将底部的焦切掉😂
2020-07-03
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第三次做面包,终于找到点感觉了,面团有点手套膜了,没有面包机,只能手揉面团,这次感觉不辛苦,很快就有薄膜了,秘诀是水用冷水,加黄油之前面团放进冰箱冷藏15分钟左右,开始揉面团是用洗衣服拉扯摔打的方法,加黄油后就用摔打的模式,摔打不同部位,面...
2020-04-17
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