依玛-1的厨房

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2013-03-03 加入
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依玛-1的作品 查看全部 14 作品

  • 黑芝麻松糕

    黑芝麻松糕 

    可能是我的粉比较吸水,放了将近250g的水,蒸好后依然很干,噎得不行😓

    2022-03-17

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  • 奶香玉米饼(酵母版)

    奶香玉米饼(酵母版) 

    250g玉米粉,200g面粉,糖大概70g,15g油,酵母2g,盐少量,加了一个玉米的玉米粒,煎出来一大碟,自己觉得味道不如外面陕西饼店的玉米饼,朋友母子,还有姐姐和我的俩女儿都觉得好吃,一人吃几个,晚饭都不用吃了,嘿嘿!

    2014-12-26

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  • 2014年12月23日

    2014年12月23日 

    孩子们的姨妈说,能做出这种效果,以后都不要去外面买蛋糕了,想吃自己做得了,呵呵!

    2014-12-23

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  • 2014年12月23日

    2014年12月23日 

    做了很多次了,一直懒得传,今天这个是做给女儿们的简易版生日蛋糕,油我只用了25g,牛奶用了120g,很Q弹,很松软,朋友说像芝士蛋糕一样。女儿们刚刚吃完饭又一人吃了3块,嘿嘿,成就感满满的!

    2014-12-23

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  • 椰汁雪花糕

    椰汁雪花糕 

    左边的是玉米淀粉做的,右边的和上面那块大的是小麦淀粉做的,事实证明,玉米淀粉做的成型和口感都比较好,同样的份量,小麦淀粉的比较稀,不好切块,还容易碎,口感一般。 #早餐•2014年6月26日#

    2014-06-26

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  • 椰汁雪花糕

    椰汁雪花糕 

    椰糕 用鲜榨椰汁做的,刚刚做好,等凉了放冰箱冷藏。按照方子的方法做的,原料稍有变动,高盒用的小麦淀粉,矮盒用的玉米淀粉,其待明天的成品。(偷吃了一点点,貌似糖放多了,好甜,不过味道很好,希望成品效果也能很好很受欢迎!)谁能送我点花生粉或黄豆...

    2014-06-26

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  • 早餐•2014年6月22日

    早餐•2014年6月22日 

    豆渣煎饼 一大碗豆渣煎了两大碟煎饼,结果就只剩这几个了。 #早餐•2014年6月22日#

    2014-06-22

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  • 早餐•2014年6月22日

    早餐•2014年6月22日 

    米饭煎饼 给外甥女坐车带在路上吃的,咸香的,图不怎么样,味道很惊艳哦! #早餐•2014年6月22日#

    2014-06-22

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  • 早餐•2014年6月22日

    早餐•2014年6月22日 

    外甥女中午要坐长途车,用昨晚剩下的米饭煎了这个饼给她带路上吃,自己偷吃了一小口,好香哦,后悔没给女儿留点,呵呵!很好做的米饭煎饼,全部用料是:剩饭1大碗、面粉100克左右、鸡蛋2个、葱花我放了好多,觉得这样更香、盐适量、少许糖、油、水。 #...

    2014-06-22

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  • 早餐•2014年5月10日

    早餐•2014年5月10日 

    #早餐•2014年5月10日#奶黄包,馅自己做的,真心好吃,不输给任何茶楼!小苏打放多了,呜呜,卖相成这样了!

    2014-05-10

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  • 爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)

    爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅) 

    第二次做,低粉改心15g,生粉25g,觉得口感更好,糖只放了60g,黄油用的应该只有20g左右,觉得刚刚好,不会很甜很腻。

    2014-05-10

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  • 晚餐•2014年4月2日

    晚餐•2014年4月2日 

    #晚餐•2014年4月2日#二小姐说想吃茄子,结果就给她做了,真的吃了好多,妈妈最开心的莫过于此了!

    2014-04-02

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