一口酥
烧烤酱
巴斯克
山楂馅
红豆千层酥
脆皮月饼 皮
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
兔子是这个配方，花纹是另一个。本来担心这个配方不流心，结果挺好的。 上下190度，11分钟，最后一分钟下火180。底部火高了。 下次应该一开始就200和180。不用烤盘，用烤网试试。 确实有点腻哈，味道是好吃的，吃完嘴里腻的慌，得跟别人分享...
2024-09-11
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新疆果干奶酪包
戳洞洞后空洞稍微好了一点，不过也还是有，可能没排好气
2024-05-14
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奶酪包---跟风火到一个不行的包包
面团很湿，二发有点久，顶部空洞了，味道不错
70%中种牛奶吐司
擅自改成了葡萄干核桃馅，还用淡奶油代替了黄油，类似北海道的做法。面打得有点过，没敢发太高就烤了。两个低糖吐司盒，上165，下195，预热结束后放进去，28分钟。似乎下次可以尝试26分钟。
2024-04-23
椰香浓郁🍞椰蓉吐司
卡士，发到10分满，上160下195 共33分钟，先放普通吐司盒大概6分钟后放入低糖吐司盒。 拿出来后低糖盒子的上色刚好，常规的白白的。
2024-01-30
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可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足
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2023-11-06
2023-11-01
法式乳酪月饼
做了7个，皮30，馅29。 看评论说淀粉味重，替换了一部分为低粉和澄粉。 吃起来没有淀粉感。好吃😋
2023-10-25
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自制面条（压面机）
做了很多次了
2023-10-24
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清香柠檬饼干
上160，下155，10分钟掉头再烤10分钟。盯在旁边都不敢走，生怕烤久了。 又做了一次，好吃，黄油不打太发口感就比较脆，感觉柠檬味和脆脆的口感最搭
2023-10-07
提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
蛋黄糊搅好后尝了尝，略微偏甜
2023-06-25
提拉米苏必备～手指饼干（附提拉米苏制作方法）
这个菜谱看出来的饼干是软的，165度又烤了十多分钟才变干
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爱吃糖的猫
