蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）
风炉烤，两层同烤125度30分钟，转170度上色；三层同烤130度
06-19
0 0
戚风蛋糕（风炉版）最好吃的蛋糕
平炉极少翻车的戚风蛋糕，为啥风炉烤总是翻车，想知道为什么😅
05-05
2 0
蛋糕胚有点翻车，主要原因是用了土鸡蛋，太粘稠，蛋清打发不到位。记录一下用80克低粉就👌
04-29
3 0
外脆内软不用揉面的乡村面包
清明节一天做了两个，不知为啥气孔这么小？高比克风炉，240度预热15分钟，铸铁锅带盖240度20分钟，开盖10分钟
04-04
2 1
气孔不太行,口味还不错，再努力
03-31
1 0
正面有点塌陷，不知是打发的原因还是烤的原因？风炉做蛋糕，水平不是很到位
03-17
风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包
口感有些特别，糯糯的，我较好甜口，用的预拌粉，甜度一般。风炉155，13分钟
03-04
2024年02月22日
二刷，高比克风炉160度，10分钟，扭的不好，应该松弛一下再扭。还有就是风炉做小面包真不如平炉，成品较干些
02-22
3 1
提子干全麦软欧包
风炉175，18.5分钟，用的吐司面包粉，烤出来的面团稍微有点湿，下次延长些时间，用新良或是白象粉试试
2023-12-18
巴旦木黄油曲奇
消耗巴旦木，就是挤曲奇太费手
2023-09-22
4 0
可可奥利奥咸奶油蛋糕
不会用裱花嘴，用水果遮盖一下吧，蛋糕胚翻车了，打蛋盆里有水没有打发起来，不过大家没吃出来😀
2023-07-21
分享图片
2023-07-13
休闲岛岛主
（山东,青岛）
