凉拌香椿
六月鲜轻8原汁酱油炒饭
土法腌鸭蛋
黑胡椒猪肉脯
2021年12月29日
味道好极了,脆脆辣辣香香的
2021-12-29
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中秋|餐桌上的团圆
感谢多力和万字!!不敢相信竟然抽到了!!!中秋是团圆的日子,做了传统的糖馍馍,用收到的万字酱油做了点梅干菜酱肉包,美味!!!
2021-09-25
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南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
第一次做的,按方子加水打泥,熬了一个多小时,水多乱溅,烫了下,枣泥有点软的时候出锅加核桃,口感软糯,第二次做的把麦芽糖加热加枣子一起,又加了一倍左右的开水打泥,炒的时间短多了,但是炒硬了,虽然不粘手但是有点费牙😂,嚼起来有点费劲,两种口感给...
2020-12-09
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
出锅啦!香香的烤肠
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自制豆腐乳
做了好几次了,咸度适中,感谢方主!
2020-04-16
纯正天然酵母欧包
外皮薄又脆,里面多孔又糯,好吃又过瘾,加的黑芝麻和葡萄干,提前一晚十点多揉好面,室温发酵第二天十点多才拿出来
2020-04-10
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
二刷老师的碱水,割口还是不满意,下次再割大点
2020-03-09
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德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)
胖胖的普雷结,下次再搓长些,面团好干,自己又加了点,口感可能就变了,下次按原方子再试试
2020-02-08
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新年炸货--开口笑
口开的有点小了,谢谢方主
2020-01-15
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南瓜全麦馒头
老师救命啊,揉面发面都好好的出来有几个这样了,剩一百多克牛奶还有两个蛋黄按液体加进去了成烂泥,又加了不少粉,不知道哪里出问题了,崩溃
2019-12-18
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北海道吐司--100%中种
擀卷好像没做到位,有洞,用的冷藏中种法冷藏了17小时,种面团好干加了二三十克水结果揉面成稀泥😂,又把粉加回来
2019-12-17
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圣诞蛋糕卷
五个洋鸡蛋,菠菜粉代替的抹茶粉,有点气泡,红色面糊后挤的有点消泡
2019-12-06