160/18min 还是过分湿润的胡萝卜版本 4根胡萝卜 200g低筋面粉 椰子油20g gouda40g 泡打粉3g 椒盐蒜粉黑胡椒 少量水 2个没吃完的港式蛋挞（。
7天前
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160/18min more details coming soon 三根胡萝卜🥕内部是那种湿润的松糕感 很好吃诶！ 70g butter 178g flour 2g salt n pepper 2g baking powder 27g ...
10天前
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175 17min（因为是冷冻出来放了室温十分钟等预热烤箱然后烤的）其实不加那两分钟也行 我觉得不加会更软软 总之好吃 但是因为球球是一周前搓的 现在已然忘记具体材料用量了…
16天前
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翻了记录，发现上次做是2020年了…那时是给家人们做的。 用了25（蛋黄）+7（蛋白）=32克糖，咖啡基液是6g速溶咖啡兑水兑咖啡酒，大概60g液体，剩了一个小碗底儿；我感觉这个速溶6g兑水有点酸不知道出来咋样（出来很好吃！） 蛋黄和咖...
18天前
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175/20min 一半的分量烤了七个可爱小球 10g油 奶酪是vintage cheddar擦丝50g 喔对了 虽然是一半的分量但是放了一整只蛋 导致后续面糊过稀所以增加了15-20g木薯粉（一开始是80g，后来边翻拌边增加了一些）
27天前
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1egg 10g sugar 200ml vanilla nonfat milk 15g cornstarch 下次俺想进阶外交官奶油！
28天前
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减半制作 220g黑芝麻30g混合种籽 125g糯米粉 30g糖粉 分别炒熟 黑芝麻+种籽+糖粉放在blender里打十几秒 倒出来混合糯米粉 把结块的部分搓开 就好了！ 好吃的😌非常喜欢浓稠版本的芝麻糊 ps下次增加黑芝麻的部分减少一些糯...
29天前
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iromotnemem
