炼金
赶紧记一下，怕忘记。 低粉100g 红糖30g 白糖3g 油30g 水140g 白醋一丁点 鸡蛋两个 红枣一小碟 开头180度，10分钟，然后150度，20分钟。 中间稍微还有点潮湿，下次可以加一点时间或者提高一点温度。
22天前
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第一次自己做肉饼做汉堡胚，好吃的！ 家里没生菜了。 玉米粒放多了，一直掉出来。 肉饼粘性不大够，纯瘦肉做的，怕太柴，混了马苏里拉芝士进去，很好。 前天晚上做肉饼，昨天晚上做面团，今天烤。 家用烤箱太小了，想要汉堡胚做的圆，估计一次只能做4个...
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#午餐•2023年11月14日# 队友做的水煮牛肉，辣度对我来说正好，他嫌不够辣，哈哈！天凉了，吃一盆水煮牛肉，感觉心情都上扬起来。
2023-11-14
烘咖啡豆③特调羊奶味 12月02日： 200g豆 160度10分钟 160度→210度，15分钟[比②多2-3分钟] 210度15分钟半， [5分钟多听到零星的爆豆声，不密集] [烘了三回第一次听见爆豆声] [14分钟多开始陆续有爆豆声] ...
2022-12-07
第一回合凭感觉来，虽然颜色可以，剖面颜色也不错，但失败了，不能喝，200g倒掉。 第二回合按小红书上大神的笔记来，明显提升非常大！能喝了！！！ 就是磨豆的时候还有一丝极不明显的生豆味，下回要再多加一点点时间。 记录一下： 11月21日...
2022-11-29
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苹果肉酱意面 懒，不想出门…… 没洋葱没土豆没番茄，有啥放啥， 后来加了一片烫生菜 #午餐•2022年11月6日#
2022-11-06
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草莓酒 兑饮料加冰块。 冰糖放的蛮多的，酒的度数选的太高了，五十多度，下次……可以选低一点的度数。 #午餐•2022年4月7日#
2022-04-07
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2022年02月12日
老妈做到12点多的麻花……真香！
2022-02-12
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蜜桃乌龙茶冰棒意外的清爽好吃，西瓜冰棒不经放[但是真好看！]，虽是冻着的，时间长了也会不新鲜，不能大量做。 目前试过好吃会再做的有绿豆、蜜桃乌龙茶、香蕉牛奶、花生牛奶。 盐水冰棒不出彩也不讨厌。 黑咖啡不行[好像也是不经放的问题，不确定]，...
2019-08-19
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2019-08-19午餐，妈妈做的香肠闷饭+冬瓜排骨汤
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葱油饼（饺子皮版）
剩19块水饺皮 直接把辣椒红油涂里面了，提味！ 没有胡椒粉 盐不够多，边缘没味 低估了葱的使用量 我组装的，妈妈煎的，做的时候她各种嫌弃，做好后她很喜欢吃 😂 是那种酥脆又很有嚼劲的
2019-07-06
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✨香煎豆腐✨
2019-07-05 锅太小，铲太大，豆腐都碎了，还粘底……后来放飞自我用调羹炒了哈哈！味道是可以的。
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十般糖
