鱼香肉丝和虾仁 生抽一勺，老抽半勺，醋2勺，糖一勺，料酒一勺。 豆瓣酱一勺。 肉丝和虾仁用盐 水淀粉腌上。 蔬菜：大蒜，洋葱，土豆，番茄，甜椒
2024-08-16
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又见武汉米粑，进行了配方改良，终于口感不硬了！同款米糊亦可上锅蒸成米发糕……
第一次尝试成功！ 一定要盖着锅盖煎，表面很容易干。最好再滴一点水到锅里。 糖35g，微微甜，小朋友吃挺好。大人吃可加45g 酒酿味有点淡，下次加量 水210g，形成低落有纹理 但很快消失的面糊。 夏天厨房发酵1.5小时，下次试试2小时。成品...
2023-04-17
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原方➗5✖️2，做了8个， 糖量用60%还是甜， 雪媚娘比想象中难做很多啊，稍微挤多一点点奶油就包不上，少了又不饱满， 吃起来觉得皮厚， 本人及家人都觉得没想象中好吃， 不会再做了吧😵💫😵💫
2023-03-15
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奥利奥咸奶油 （蛋糕是海绵蛋糕） 八寸，用了315g奶油，0.8g盐，15g糖，40g奥利奥 咸度，甜度刚好！放冰箱半小时后跟好吃，盐更融合进奶油了。下次可试试用海盐做
2023-03-04
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maynn
