麻辣鸭锁骨(不输周黑鸭)
2020-06-07
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早餐•2020年5月4日
蛋黄酥越做越顺手,蛋黄也越买越好了,原来孩子们都不吃,自从换了蛋黄,每次出锅都很期待,不吃两个都不过瘾#早餐•2020年5月4日#
2020-05-04
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2020年04月09日
自己蒸的小鱼馒头又好看又好吃,等开学了我要做给学生们吃。
2020-04-09
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把果子面做成生坯放冰箱里冻上,等想吃的时候拿出来一炸就跟新的一样了。这样太省事了。
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家里没有榨汁机,我就用破壁机多打会儿,打细点也一样细腻光滑,杂粮,蔬菜,水果泥和面,一样能蒸出五彩馒头。
原来做凉皮也不是很难,以前就觉得很不可思议,也许是因为疫情的存在,大家都不敢出门,反而心也沉淀下来了。
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最近迷上了做凉皮,做凉皮就少不了辣椒油,只有自己做的才是最好的。
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今天做了纯碱老面馒头,比前两次又进步了,看来蒸馒头这是还是得多做才能练好。
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2020年02月07日
2020-02-07
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自制小油条。在网上看了一个炸油条的视频,老师的操作手法很特别,按照人家的做了,结果出奇的好,凉了都是脆的。
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超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
2019-11-24
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好久没做面包了,潜心研究面食。蔬菜水果打成泥和面,压面机压成片,手切成这样的小面片,大人孩子都能吃。既营养又健康,关键是零添加,还筋道好吃😋
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