方子很好，虽然我没有厨师机，靠手揉，没有出薄薄的手套膜，原谅我懒，揉得差不多就包点馅一发完就烤了，一烤完了迫不及待吃了才记得拍照交作业，不能辜负楼主分享的好方子，特别好吃，很松软
2020-08-21
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这个方子很好，六一活动做给孩子班里的同学吃烤了80个，要想不塌蛋白要打硬一些，烤完之后不要立刻拿出来，在烤箱里闷三五分钟才拿出来就很漂亮不会塌的
2020-06-01
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揉面揉得手要废了，揉到最后手上的粉干净了还是发粘就不揉了，直接切，带手套整形就不会粘了，卷好料放烤箱发酵了，以为会不成功的，结果回来看发得还不错就开烤了，烤起来涨得更高更大，烤好后拿出来就缩了一点，趁热吃特别的香，内部面包组织很绵软，总之就...
2020-03-27
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🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）
感觉冷藏的时间不够还没出膜但起酥就做了，颜值很高，特别得赏心悦目，只是我的豆沙太湿不好包，烤箱的火力也大了一点，低10度就好了的，烤出来也很好吃，酥酥的
2020-02-07
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左边是昨天烤的结果自家烤箱火力太大，按170度这样的时间就微焦了，其实吃起来很香刚开始很甜后面会有一点点的苦味，右边的是今天烤的，160度烤的，感觉一般般。下次试试还是170度把后面的时间缩短。
2020-01-18
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CZj
