玛格丽特披萨🍕,直击灵魂的味道
酵母和盐都只放一半,加一小撮糖,冰箱发酵一宿,烤箱最高温,最上层烘烤。
03-03
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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
根据作者方子米和水的用量,我直接用珐琅锅去煮糯米,因为没有合适的蒸锅。煮好放凉,放酒曲,盖保鲜膜,直接发酵。24小时出酒(可能现在温度高),但不太甜,继续又放了8小时,齁甜了。分密封瓶,冰箱保存。矮的是原汁,高的加了点凉白开,据说可以阻止陆...
2023-09-09
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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
方子挺好。。。
2023-02-06
家常烧卖(爸爸的味道)
400克米,300克肉,半个洋葱,一根胡萝卜,香菇木耳,糯米泡半天,加刚刚没过米的水用电饭锅蒸,正好。
2023-01-24
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超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版)
方子挺好。棒。
2021-05-04
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香蕉夹心核桃磅蛋糕
放了100克黄油。也不错!我喜欢。
2021-04-13
全国全世界最好吃的白切肉
食物的本味。真香。
2021-03-05
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轻芝士(乳酪)蛋糕
简直完美!爱了。
2021-02-17
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焦糖苹果塔
焦糖苹果用了50克糖,好甜啊!内陷做稀了,苹果沉下去了。。下次再试。
2021-01-29
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250克面粉,水150克,盐5克。做了3个八寸的,正好。不错的方子。
2021-01-27
黄油饼干
很好的方子。减半正好烤一盘。加了糖渍橙皮,甜了点。上下火175度,底火旺了点,下次150度试试。
2021-01-16
香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding(不是布丁的布丁)
可以传视频就好了,烤的过程太治愈了。上火200,下火175,20分钟,加了10克糖,1克泡打粉。还是咸口。食用油也可以。
2020-03-07
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简单小饼干
酸奶蛋糕