65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
这次用的是180g王后全麦+150g水水化后，再和100g王后全麦一起倒入面包机，选择快速面包模式。 做出来比之前的要紧致，然后切起来手感也比上次要好。 没有放糖，把15g糖+10g坚果替换成了25g坚果。 成色感觉还可以
2021-01-08
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Rice_
（辽宁,沈阳）
65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
用的是B级的王后全麦，没有全程用手，全麦粉水合之后直接面包机做了。可能是用的水比较多，没太发起来，然后面包稍微有一点湿，但是真的很好吃，也很软。
2021-01-02
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Rice_
（辽宁,沈阳）
