司康做了上千个🔥配方只认这一个!
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03-26
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8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
配方两倍量做了两个,120克糖
2021-08-26
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王的枣糕
两倍的量,黄油300克,玉米油360克,加了200毫升牛奶,面粉1040克。枣泥去皮之前740克。不错。考出来湿润
2021-06-04
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500g蔓越莓曲奇
风炉140度23分钟,正好
2020-06-21
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黄油曲奇
风炉烤的,25%糖粉,145度23分钟,120度3分钟
2020-06-20
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2020年03月18日
这段时间做了很多软欧包,土司。小丁很喜欢吃 用的波兰种和烫种,成品室温可一周不会变硬 终于 解锁各种包包了
2020-03-18
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2020年03月01日
梅干菜猪肉锅盔,牛肉洋葱锅盔
2020-03-01
午餐•2019年5月19日
#午餐•2019年5月19日# 嘿嘿嘿,消失了两个多月,宝宝平安出生。宝宝大了,继续下厨房。现在每天都忙于照顾宝宝,.喂nei nei
2019-05-19
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早餐•2018年12月25日
#早餐•2018年12月25日#
2018-12-25
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煮大枣用了40红糖,忘记了,然后又放了160的红糖,315的油,150上下烤80分钟,这样红糖不容易糊!一定要低温烤红糖太容易上色了,大枣里面有糖浆估计携带了30克,低温烤,也比较水润。烤完了盖油纸,温热的时候套袋子,太干了不好吃。如果外售...
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午餐•2018年12月22日
#午餐•2018年12月22日# 一个人的午餐,也要营养均衡😜
2018-12-22
170考了60分钟,后期150度 20分钟,表皮有点糊了😭😭😭受热不均啊
2018-12-20
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黑豆酱油
黄豆酱
原味蛋黄溶豆
鲜虾片
年货花生糖
桃酥