奶酪馅太好吃了！！！我是减半材料做的，放八寸活底模，周围铺盖油纸～奶酪馅放了做奶昔剩下来大约8g的牛油果，没想到味道更浓郁！色面上也小清新了！最后出炉涂了蜂蜜水，色泽更亮一些，再撒了奶粉，面包甜度偏淡，嗜甜的可以在做面团时多加点糖，总之，成...
2018-08-07
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lei老师！我来啦！昨天做的！长帝30L烤箱，放中层，28*28cm金盘做了四个！170度20分钟！最后十分钟加盖锡纸，出炉后还是绿绿美美的！就是卡仕达酱按照原方做出98g不小心全部倒入减半的主面团里……太粘手，最后还好靠忍耐力，和手上抹了...
2018-07-23
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因为想消耗点抹茶粉，用了8g的抹茶粉，低筋粉就减少到了107g，长帝30L烤箱自带烤盘千万别用，还是去买金盘吧！当时同时在做雪花酥，所以临时用了自带烤盘，我上管温度调低到150度，下管调低到140度，时间15分钟不到点，出炉色还是微焦了😂，...
2018-03-17
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君之的方子不得不说，特别特别容易成功👍👏家里没牛奶，正好想消耗掉淡奶油，就直接打发淡奶油替换卡仕达酱了，千层酥皮这个季节还蛮好上手，做的很成功！酥皮一层层显而易见！撒上糖粉更美艳了😘不过我是长帝机械烤箱，温度偏高的，所以预热200度后，放烤...
2018-02-18
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方子超棒！做了个六寸的，用了吉利丁粉10g加了50ml凉水，17个🍓围边，奥利奥🍪做底，内含🍒肉，冷藏四小时脱边，63ml淡奶油加58g砂糖打发到硬裱花，蛋糕上🍓、🍒加几颗蓝莓，撒上糖粉，样子也是极好了！ #早餐•2018年2月18日##草...
2018-02-18
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君之的配方总是不会错的！为了消耗家里的黑巧，做了还未尝试过的北海道戚风，倒入的蛋糕液大概八分满了，爬得太高，导致出烤箱后，蛋糕表面皱巴巴的厉害……家里没有淡奶油，直接卡仕达酱注心，一半量做了巧克力，一半量做了抹茶卡仕达，糖量都是在君之的糖量...
2017-11-12
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根据廷姐的菜单配方，量减半，用了八寸活底模架在烤架上，下面再放一个烤盘注入3⃣️厘米左右的开水，入烤箱中下层，上下火150度，我家是长帝30L的烤箱，用了68分钟，个人觉得长帝烤箱温度偏高，上火温度可以降至120-130度，或者时间可以减少...
2017-11-12
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赞赞哒！抹茶粉正好派上用场👍一个咸蛋黄加若干肉松：大概25g 包进一个团子里，颜色如若再深点会更美！加了咸口的色拉酱作为肉松和蛋黄揉成团的媒介，好吃到根本不用大价钱到外面买啦！自己做最健康！PS必须要戴上手套，否则嘿嘿嘿…… #早餐•201...
2017-10-15
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太厉害了！做几次手套膜都失败的我在博主亲这边寻到了曙光啊！梅雨季节太适合发酵了哈哈！做了抹茶牛角包！冷藏了大约两小时！水还是加多了点，拿出来揉了更长时间才不粘手！以后要减水量嗯嗯！以前揉一个多小时都出不来膜这次二十分钟左右就能手套膜！太感谢...
2017-06-25
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亲亲的浮云卷配方很赞！创意了下，用作芋泥肉松盒子的蛋糕层更是惊喜的味感啊！完全能和芋泥融为一体，化为一股难以言表的独创口感啊！芋泥也是自己纯手工打造，配上满满的肉松和👼色拉酱，亲们，想要一尝为快可以私信我哦！还做了奥利奥咸奶油盒子！再次感谢...
2016-11-27
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亲的配方赞啊！第一次试做咸味奶油，尝了第一口，惊喜暴击啊！舌尖上的美味啊！奥利奥自己用擀面杖敲的粉粉碎，当然先一个个把里面的夹心刮掉。我的可可颜色深，所以戚风蛋糕本身就很好吃啊像吃黑巧蛋糕！再搭配上一层奥利奥碎一层咸味奥利奥奶油，亲们，真的...
2016-11-26
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#岩烤乳酪#百分百成功配方！ #明明很好吃#特辑show！（含食材品牌哟！） 食材： 岩烤乳酪 吐司：4-6片（外面的白吐司都OK，我买的苹果花园的白种吐司，很便宜） 百福吉芝士片：4片（16.6g/片）👈👈👈这里切记不要用做蛋糕的奶油奶...
2016-11-17
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DaisyGuardian
