继续。和顾小胖学的空气炸锅梅干菜锅盔，味道一般；凉拌芹菜豆干和酱牛肉卷饼，拌豆干是真的好吃，经常做，这次的酱牛肉是和完全没用酱油只用了豆瓣酱和干黄酱做的，味道不错；黑椒牛腩，好像以前做过；拍黄瓜，夏天就是喜欢凉拌菜啊；洋葱炒鸡蛋；干锅排骨，...
2023-09-01
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
好久没发下厨房了呀，懒得一个个发了，直接拼起来吧。不肥的番茄肥牛下方便面，用 KFC BBQ 酱当作烧烤酱但是发现太甜了的铁板豆腐，辣烧牛腩，和品诺王学的大块牛腩面，和八眉学的蛋黄肉包糯米饭，普通的萝卜牛腩和第二天的牛肉泡馍。
2023-09-01
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
辣子肉丁，头一次做芡有点薄，但是味道很棒，肉很嫩，超过的干辣椒超级香。肉是冻过再解冻的，又泡过水，所以比较散，不太好切，块有点大。
2023-04-06
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
小炒五花肉，肥瘦肉分开炒，肥肉切薄片爆锅，瘦肉单独挂浆，效果确实更好（因为肉不太够，加了两根培根凑数）。觉得色有点浅，加完青椒后又补了点老抽，导致青椒没有那么绿了。
2023-03-05
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
做老醋焖肉剩下来一块煮好的五花肉，拿来简单炒了一下豆干就解决了，这次买的豆干弹性真不错，有点像千页豆腐，口感很好。麻烦的是这还剩下来一锅醋…… 先是做了醋泡荷包蛋浇头面，今天又炒了个酸辣肉沫，配了点素菜，学做臊子面，很好吃，可惜这醋里有老抽...
2023-02-24
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
老醋焖肉，一斤五花肉用了一斤老陈醋和三两老抽，做的时候非常担心翻车，但是其实味道还真不错，不过我之前也没吃过这道菜，所以还不还原就不知道了。Weis 的五花肉都是切好片了的，中超这肉又好瘦好厚，只能凑合一下了。肥一点的话肯定更好吃。汁儿感觉...
2023-02-20
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
前两天好冷，开会前又一直在抱佛脚没做饭，所以就点了道酸汤肥牛想热乎热乎。结果令人非常失望，肥牛比较老，而且还不入味，酸汤颜色不是金黄的（说明没有加南瓜调色），酸味也不来自于黄椒酱而是酸菜鱼的那种酸菜。于是把汤和肥牛分了开来，汤里有些米粉，那...
2022-12-31
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ZhangTianrong
（海外,美国 ）
