感谢博主的方子，在做的过程中感觉面糊有点干，加了10克油，20克奶。下面的烤盘装了水，中间用喷壶喷了三次水。出来的蛋糕没有裂（有两根细细的，是我打算把它倒过来压了一下造成的）。
2022-12-14
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用的可可粉加中粉的做法，我看面糊比较干，加了大概50克酸奶。蛋白里的糖加到了55克，蛋黄里没加糖。做出来的蛋糕湿度够了，微微甜，只是吃起来觉得有点油（普通8寸的蛋糕油大概60克，这个用到了90克。不知道是不是因为用的普通面粉的缘故）。烤制的...
2022-10-25
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#晚餐•2022年10月20日# 明天的早餐有了。没有加白糖，不太甜，刚好是我们要的味道。用的全普通面粉（疫情期间，低粉太珍贵了）做出来很Q弹，孔稍微大点，不知道是不是没用低粉的原因。加了10克牛奶，对应加了一点面粉，倒油的时候，不小心放成...
2022-10-20
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#晚餐•2020年11月12日# 炖完牛肉汤的牛肉却遭人嫌弃，多亏方子了，变"废"为宝！比心🍭 前面有评论说牛肉柴，我觉得是牛肉自身的问题，这次炖汤用了两个地方买的牛肉，做法一模一样，一个柴一个软
2020-11-12
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Rachel104_6
