蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
凯度蒸烤箱上下火不能单独控制,门缝夹锡纸 140度30分钟+150度5分钟,面粉用了65克没放淀粉,感觉皮还差点火。
2023-04-06
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【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!
#晚餐•2023年1月9日#非常好的方子,第二次做,这次是四斤鸭货 。
2023-01-09
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芒果奶冻(白凉粉版)
自己做的放心!两袋牛奶480ml,35克白凉粉,30克白砂糖。葡萄的是1000克水,60克白凉粉,60克白砂糖(糖酌情添加)
2022-09-14
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
首先感谢博主提供这么好的方子,特别好吃。我想说出膜是比较费劲,揉面过程大概用了30分钟。我用的是凯度TD 那款60升蒸烤箱,上下火放置最下层170°35分钟。一次性发酵我用了发酵功能38° 2小时,效果还不错,供大家参考!
2022-03-29
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
方子很好,就是面糊有点多将近9分满了,怕浪费就都装进去了。。凯度TD蒸烤箱130度60分钟,顶部开裂,觉得可能是面糊多的原因。
2022-03-23
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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
我用凯度蒸烤箱TD,用下层140°烤了45分钟,方子没问题。大家可以试试后蛋法,组织会细腻。
2022-03-21
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恐龙🦕蛋丨酥脆糯叽叽丨空心麻薯包丨零失败的小技巧。
感谢分享,一次成功,凯度蒸烤箱热风模式170° 烤20分钟,又160°烤15分钟。
2022-01-03
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
用了一半的量做了6个蛋挞,都说好吃!60升烤箱预热后18分钟出炉,方子棒棒的!
2021-10-23
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软到不知所措的牛奶卷
方子太好了,太 软了。中种确实好吃。
2020-03-25
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史上最详细的基础吐司教程
非常好的方子,成功!没有奶粉所以没放。
2020-03-09
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酸甜冷面汤
这个冷面汤确实非常好吃!感谢提供!我们家不喜欢吃香油所以没有放,很清淡。题外在汤里加了几片苹果也很很不错呢!
2020-02-27
春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮
方法好!一次成功,点赞!#晚餐•2020年2月4日# 立春
2020-02-04
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