Ukiyo基-的厨房

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2016-06-23 加入
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從此無心愛良夜 任它明月下西樓

Ukiyo基-的作品 查看全部 83 作品

  • 焦糖比利时华夫饼

    焦糖比利时华夫饼 

    交作业啦 口感真滴很不戳~感谢方子~#早餐•2021年4月8日#

    2021-04-08

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  • 会爆浆的巧克力麻薯华夫饼❗️好吃到舔手指❗️

    会爆浆的巧克力麻薯华夫饼❗️好吃到舔手指❗️ 

    #晚餐•2020年11月9日# 还挺简单的,华夫饼机傻瓜模式,拉丝非常满意~感谢方子~

    2020-11-09

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  • 烤菠萝片

    烤菠萝片 

    #下午茶# 菠萝的颜色好漂亮,烤出来的味道比想象的好吃,万物皆可烤:D

    2020-03-17

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  • 牛奶馒头

    牛奶馒头 

    第一次做馒头居然成功了,严格按照方子来,非常棒!口感很松软有弹性,朋友说得放奶粉才有牛奶味,这个慢慢仔细吃还是可以吃出牛奶的味道。在此之前一直都是中式面点很没信心,这次尝试过后终于迈过心中那道坎,会继续尝试新中式面点~感谢食谱!#午餐•20...

    2020-03-12

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  • 晚餐•2020年3月8日

    晚餐•2020年3月8日 

    剩余的蛋挞液(牛奶+鸡蛋+蜂蜜)170度30分钟,焦糖色非常有食欲:D#下午茶#

    2020-03-08

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  • 晚餐•2020年3月7日

    晚餐•2020年3月7日 

    用了现成的手抓饼皮,用鸡蛋+牛奶+蜂蜜做的蛋挞液,150度30分钟,替代版还不错。多余的蛋挞液准备烤布丁了。#下午茶#

    2020-03-07

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  • 2020年03月03日

    2020年03月03日 

    #午餐•2020年3月3日#忙活一早上和面,用油煎了两个,后面几个都没放油慢慢烙的,面粉和水的比例特别好,感谢食谱。

    2020-03-03

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  • 早餐•2020年3月3日

    早餐•2020年3月3日 

    #早餐•2020年3月3日#M记版的酥皮凤梨酥,消耗凤梨👍🏻

    2020-03-03

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  • 玫瑰花面包

    玫瑰花面包 

    第二次做。 没有淡奶油,换成了等量牛奶。没有黄油,换成了等量植物油。是个么得灵魂的面包😂 170度烤25分钟左右就上色差不多了,后面盖锡纸烤了15分钟。 方便操作又好看,很棒,感谢食谱。#早餐•2020年3月2日#

    2020-03-02

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  • 无油酸奶cake

    无油酸奶cake 

    记录了蛋糕 从一点开裂 到东非大裂谷 再上色,最后回缩的亲妈都不认识…也不知道为啥… 放中下层包了锡纸水浴160度30分钟上色就已经完成了,后10分钟上管降到1440度。 烤完后又在里面闷了半小时拿出来晾凉,最上层很干,下面还比较湿润。淋了...

    2020-02-28

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  • 烤糍粑

    烤糍粑 

    很好#下午茶#

    2020-02-22

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  • 蜂蜜凹蛋糕

    蜂蜜凹蛋糕 

    感觉打发的稍微有点过了,并没有凹下去。 170度13分钟,出来流心不是很理想。 没放糖,只放了30g蜂蜜,流心部分很甜,熟糕体不甜。#下午茶#

    2020-02-21

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