妈妈教炸的红薯丸子
我放了红薯一半的面粉，加了点糖味道不错，但是觉得皮硬有嚼头却不脆。下次按楼主配方我再减少面粉油只有放冰箱下次做汤菜用了，不费油。
2018-09-27
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糖霜花生
2018-01-12
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简易酸辣粉
2017-12-24
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油泼扯面
没有用油醒面，我就是面里加蛋清和盐，然后20度样子醒4个小时，切成16条(100—150克面)，很好扯，水烧开就开始一拉一扔，哈哈哈。……有天去沃尔玛，沃尔玛门口旁边有家扯面馆子，师傅是用油醒的面，那种手法和怎么醒面怎么切过面的看不懂，结果...
2017-11-15
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无糖苹果脯
成都昨天大太阳我没苹果😂，今天又是大太阳，好吧，赶紧买苹果🍎😂，速度买好按教程开工，晒网觉得还是不锈钢安全，虽然有尼龙晒毛衣的家伙。期待成果，后面还要2蒸2晒。……学会这么绝的方法，感恩发明的前辈，真是太聪明了！感恩分享的师傅，予人玫瑰手留...
2017-11-14
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饺子皮（薄而不破版）
老师的这个配方，加上我学的大肚饺子包法，简直是煮饺子的绝配技巧！真的太感谢了！再也不用担心点几次水就不敢再煮怕煮过头了，再也不用担心吃不完的饺子得马上用筷子拨拉开，以免粘连。这个饺子可以多煮会可以不用分开剩下的饺子。我一般吃剩的饺子第二天用...
2017-11-11
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抹茶酥
2017-05-30
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自制低筋面粉
老师谢谢您。口感太细腻了，我这个女汉子就喜欢用刮刀搅拌蛋黄糊，没有您的秘方，面对蛋黄糊里的生面团我每次都是如履薄冰。我主要还存在蛋清打发问题，所以这次蒸出来个别地方还有死面团，下次会更成功。
2017-05-17
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哈哈，低筋面粉蒸好了。差点忘记过筛子，过了才知道组织有多细腻，只做了半斤，可以做3次戚风。非常感谢楼主。
2017-05-10
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印度菠萝飞饼
改成了烫面(0.7比例)红豆沙没有炼乳，也不错，很好吃。就是包不好，整形想学到好方法。
2017-04-29
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炸糖糕
2017-04-11
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晷2018
（四川,成都）
