2020年03月15日
第一次弄这个,不知是不是蛋白没打发好?另外想问下打发蛋白用的白砂糖刚好不够,加了一半的普通白糖,比较黄和比较粗颗粒,好像没打发融化,这个会影响打发蛋白吗?打开电饭煲就看到扁扁的心想失败了!脱模倒是意外的容易!吃起来蛋香味很浓,但口感没有那么...
2020-03-15
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软又绵 香喷喷的南瓜奶香双色花卷
第一次做馒头,花样在卷的时候就知道失败了🤣南瓜蒸出来的颜色还是很漂亮的。作为普通馒头不知算不算成功,吃起来勉强,感觉不是很松软。给孩子吃挺好,不会很甜。习惯吃甜的就得加多点糖。
2020-03-11
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淡奶油版香酥原味曲奇
图一是还没进烤箱的,第二次做曲奇,第一次用这个方子,真的很好挤!请教下,看图三,烤出来有些底都焦了但是中间不熟怎么破?图四是我看中间不熟又120℃进烤箱十分钟,就全焦了😂
2019-01-14
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
第一次挤花,真的挤破好几个袋子😂最后发现是转换器不好用,直接用花嘴装袋子挤就很好挤。真的很酥,可惜我的白砂糖没全部融化,不过吃起来也还可以。下次再努力!
2019-01-07
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天使溶豆
没加糖,a2三段奶粉做的。蛋白溶豆是用力捏就碎吗?还是我做的不成功?
2018-12-09
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