用了250ml鲜牛奶+120g淡奶油+25g赤藓糖醇+7g吉利丁片 做出来口感不够清爽，感觉吉利丁加多了。下次加5g试一试，淡奶油也可以少加点。搅拌了很久，没有分层哦。#下午茶•2024年10月1日#
2024-10-01
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17.8一条400-500g的鱼， 先用葱姜水泡了10分钟， 然后等上汽了蒸了5分钟，正好熟了， 感觉蒸四分钟，焖一分钟应该更好。 李锦记的蒸鱼豉油可真咸啊，下次自己调一下试试。 整体很成功，鱼一点腥味都没有。#晚餐•2024年9月3日#
2024-09-03
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土豆炖牛腩 牛腩焯水 放洋葱 干辣椒 花椒炒 放牛腩炒一会儿 加黄酒 生抽蚝油白糖 加热水和香料 水开转小火炖了2小时 再放入土豆胡萝卜 最后炖半小时 开吃
2021-03-12
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感觉做的蛮顺利。就是烤出来口感像烤馒头 是不是我的面团没揉到位？但热量真的蛮低，适合减肥#晚餐•2021年2月19日#
2021-02-19
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大数据请把健康的食谱推给我
