蜂蜜橙香玛德琳
我把黄油换成了猪油，还减了10g，糖也减了10g，做起来不太甜，稍微泡大了点，第二盘我加了2勺炼乳，兑了点水，发现烤出来的色更嫩，180度火，没有烤足12分，好像还剩4分钟我就拿出了。磨具是小号玛德琳，我觉得只要蛋糕糊调到液体一样有黏度的流...
2014-12-30
2 0
圣诞姜饼屋
程序好繁琐，好像我的饼干太厚了，压力山大，没有裱花，感觉这样都做了一晚上。。。估计下次不会有激情做了
2014-12-24
香酥曲奇~爱烘焙的姐姐
用的是上下温度一致的烤箱，172度，10分钟左右，看起来还行
2014-12-19
2 2
轻优格蛋糕
160的温度没烤满70分钟，大概少了10-20分钟，配料上把柠檬水换成了白醋，反正是为了让蛋清打发的稳定性，另外我还加了动物性先奶油的配料，上层烤的脆脆的，挺好吃，下面口感细腻，又没芝士蛋糕的油腻和高卡路里，饱口福啊～
2014-03-29
6 1
蒜香小鲍鱼
蒸6分钟正好，肉质鲜嫩，结合蒜香与豆鼓咸味，真是恰到好处。
2013-05-07
5 0
醋泡香蕉
放了三个香蕉，瓶子1／4的红糖，用的是9度米醋，蛮酸，还带点香蕉味，蛮好下口，希望减肥有用：）
2013-04-10
0 0
Pizza面的和面法
很好吃，面是一般的面粉（菜场散装称斤卖的那种），馅料是胡萝卜丁+土豆丁（伴有咖喱粉+黑胡椒粉+香油）+彩椒+芝士+菠萝+西红柿，202度长帝烤箱倒数上第二层烤15〜20分钟
2013-04-03
紫薯玫瑰花馒头
白色情人节，给老公给儿子献花啦〜终于得到老公的肯定，嘿嘿，做了n多次面点就这个他觉得还不错，不过希望更甜点就好了：）
2013-03-14
1 1
苹果脆片
烤苹果片不是很成功啊〜有点焦，但酸脆可口，为了这一小盘，烤箱用了1：30小时[尴尬]浪费啊，像秋天的落叶吗？哈哈哈，切太薄也不好
2013-03-13
3 0
烤苹果片不是很成功啊〜有点焦，但酸脆可口，为了这一小盘，烤箱用了1：30小时[尴尬]浪费啊，像秋天的落叶吗？哈哈哈
平底锅脆皮蛋卷
自制蛋卷。制作心得:闻到香味略带焦再起锅，黄油提香但不能过多，面粉鸡蛋搅拌后可放适量的水稀释，使蛋卷更薄易脆。用平底锅中火要很耐心，有点慢。
2013-03-07
4 0
sarah973
