中秋新品｜苔菜、紫薯五仁、全麦椒盐月饼
老师的方子真的特别好,每一款都很有特色！味道很赞！
2023-08-07
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2019年08月09日
这个蛋糕真少女～入口满满蜜桃味。对了，就是少女的味道呀！
2019-08-09
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韩式裱花花篮蛋糕
篮子用了巧克力糖皮，花朵用了两朵糯米纸花。
2019-08-05
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2019年07月16日
把里面的内容做了小小的改动，用了200g酸奶，200g奶油。很好吃～感谢分享！
2019-07-16
芒果慕斯杯
口感很好，不甜～方子的2.5倍大概做出来9杯。吉利丁用了12.5g，虽然方子上的量说5-10g都可但是口感肯定不一样，以方子的量5g刚刚好，口感很棒！
2019-06-25
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桑葚慕斯
把桑葚替换成了自己去山里采摘的野树莓，必须说的是野树莓有一种盒装树莓没有的山野的味道，森林的味道特别特别小清新。慕斯蛋糕体用了足足250g野树莓，上面的鲜奶油是把籽过滤掉以后做成的。
2019-05-06
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6寸酸奶慕斯 0失败
底用了80克奥利奥碎➕40g黄油。用的无糖酸奶，糖73克感觉正好，成品口感有点酸酸的，个人觉得这样比较好，来平衡奶油奶酪比较厚重的口感。然后糊糊一定要过筛！#奶油奶酪酸奶慕斯#
2019-05-02
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樱桃蛋糕
国产樱桃做的，虽然颜色没有进口樱桃做出来那么紫红，但是也很好看～而且国产樱桃做出来的果酱味道更浓郁！做了8寸，淡奶油400克刚好能用完。#巧克力樱桃蛋糕#
2019-04-28
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【原创】澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）
感觉好像没有方子上发得那么高，而且表面温度好像颜色太深了点，150度50分钟，120度20分钟。下次还是要把上层温度降一点烤烤看颜色会不会好一点。烤之前模具内壁我刷了黄油，倒扣放的时候直接就滑到架子上了……打发蛋白的时候太心虚了，不知道有没...
2019-04-23
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红丝绒戚风（7寸中空模）
比方子上减少了10克糖感觉刚好，165度40分钟。自己做了草莓酱制了草莓奶油～美味～#草莓奶油红丝绒#
2019-04-18
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舒芙蕾
比方子上减少了5克糖还是觉得很甜……估计15克左右的糖就够了…第一次做差强人意，很想知道怎样让舒芙蕾可以平整的蓬起来而不是一边蓬起来么？求高手解答啊～谢谢🙏#甜品#
2019-04-17
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戚风蛋糕-8寸
方子很好～个人不是很喜欢吃甜食，所以比方子上的糖减少10克。第一次做蛋糕手很生，草莓的季节就要吃草莓蛋糕才对啊～
2019-01-03
自然系豆沙裱花蛋糕
Vivian狡童
