巧克力冰淇淋（无蛋无冰渣、免搅拌、消耗淡奶油）Choco Ice Cream
用了120g的德芙牛奶巧克力，奶油185g，33g糖，5ml普通白酒，太甜了，有冰碴，但吃起来口感不错。 下次200g奶油，白糖20g；或者用黑巧，200g奶油，40g白糖试试。 方子真的不错，以后经常做。
2021-01-25
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我是第一次做，给新手提供参考：图中为两斤肉，可以做10多厘米的肠25根。用了宽泽牌子的肠衣中两根较长的，新手可以泡3根以防不够。家里没有打姜泥的工具最好买姜粉。味道我山东人觉得有点甜，不爱吃甜口的适量减糖。
2019-09-09
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翻个面
