韭菜炒蛋 1.韭菜切段，分成较绿的和较青的两堆 2.3个鸡蛋打散，蛋液+盐+绿韭菜段搅拌 3.热油，翻炒较青的韭菜段 4.倒入韭菜鸡蛋液，翻炒 5.加水，加盐，翻炒
2022-10-31
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炒饭 1.包菜切碎，鸡蛋打散，葱切碎，虾仁先放油里煎了之后放入蛋液里，鱼饼切碎，肉切碎 2.煎肉， 3.加鱼饼碎和包菜碎 4.加虾仁鸡蛋液 5.加老抽和酱油 6.倒入米饭翻炒 7.加葱
2022-07-14
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枇杷酱 1.把枇杷剥皮去核放盐水里泡 2.洗净滤水，称重为450g 3.把枇杷肉放电饭煲里，并加入180g冰糖 4.电饭煲按煮饭，完成后看是否变成酱的形态。若还不够，再煮一次 5.把枇杷酱倒入罐中，凉后放入冰箱
2022-05-17
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土豆烧肉 主要是为了让之前的红烧肉不要那么咸 1.土豆放水里烧熟 2.把土豆捞出，跟上次的红烧肉一起放锅里，加水煮（因为上次的红烧肉太咸了，这次可以不加任何调料） 3.撒葱花
2022-05-08
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