布里欧修皇冠吐司
凯瑟琳400+T55 100,水量要预留20。鸡蛋牛奶冰冻成冰沙,揉面完成面温21℃。水量太大揉面有点费时,好在冷冻了材料面温不高。一共花了四小时…成品很软很香。娃很爱吃
2022-05-14
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水合法特级炼乳棉白吐司
一发过头的涨势稍微弱了点,出炉被娃砸扁了一个小角。水合法好方便
2022-05-08
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
面团有点干,比较难揉。一发60分钟,二发90分钟,这次是培根芝士味的
2022-04-04
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香浓红茶奶酥金砖小吐司
用了北海道的面包方子加了这个的奶酥做法…够撑几天的早饭了。希望疫情快快结束
2022-03-25
肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
快递停了,用仅剩下的高粉做了三个吐司。躺平坐等疫情过去
2022-03-19
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组织超棒的三明治白切吐司
给宝宝做来吃,预留了50克水。后膜用了高速10min左右。低速黄油吸收后3min高速出手套膜
2022-01-15
一发30度60分钟,二发40度90分钟。一边带娃一边慌忙中做完了…
2022-01-08
视频👶一口一个|超可爱|原味|mini宝宝小蛋糕|48连24连通用
宝宝芝麻酱版本,太黑心了每个都挤了居多的面糊,爆炸状
2021-12-26
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宝宝最爱的小纸杯蛋糕
120度20分钟,途中转过一次。140度7分钟出炉侧翻。味道很不错
2021-12-25
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意大利水果面包潘娜托尼
一次成功很好的方子,果干多加了50克,用荔枝酒和朗姆分别泡的。味道很棒,比店里买的香很多,撸到半夜一点也是值得了
2021-12-16
【爆浆紫薯仙豆糕】
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2021-09-23
做成抹茶蜜豆,刚出炉时很松软。密实袋存放一晚被压的有点变形。还是挺美貌的。冰冻牛奶+冰袋夏天必备
2021-08-20
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