广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
今年状态没有去年的好,谢脚了
2018-09-17
2 0
#月饼#方子的量四倍做的,四十个蛋黄切开一次用一半,三包五百克的馅,后期发现饼皮太薄了,就按25的馅25的皮做的,饼皮和馅刚好用完,蛋黄剩了半个。没用手套,手抹油做的同样不沾,好吃!
2017-09-26
2 3
黄油面包卷
按方子做的,竟是咸的,口感像馍。
2017-07-06
2017年06月19日
#转化糖浆#按方子一半的量做的,买了一斤的柠檬,有五个,用了四个,全靠手挤,出来的柠檬汁量正好够用。 没有温度计,我就看着糖浆的颜色和浓度,确实是熬到跟蜂蜜差不多的状态了,颜色也跟图片一样,可是冷了却是一整块牛皮糖似的,又加了水,熬出来还是...
2017-06-19
6 0
卡通曲奇饼干
不知怎么回事,有点硬,没有楼主那么深的图案。求解答
2017-06-15
1 0
自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)
#自制豆芽#我做的怎么没有楼主图片那么长啊,而且坏的多,豆子看着都是好的啊?
自制凉皮
#晚餐•2016年6月29日#
2016-06-29
新手学做『凉粉』