无锡肉酿面筋
用裱花袋塞肉沫,尽量塞多点,煮起来才更圆涨。#晚餐•2023年10月16日#
2023-10-16
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上海蛋饺
多年做蛋饺只用此方法。
2018-11-19
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红烧猪蹄
2018-11-16
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葱油花卷--有详细手法
终于领悟到怎么卷了。谢谢。
2018-02-10
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
170度,10分钟出炉,内陷是葡萄干。一下子清了半盘,孩子很喜欢吃。
2017-12-14
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超好吃的红糖烙饼
很好吃啊,尤其是甜馅。第一次做,由于忙于做饭,忽略造型了。
2017-08-06
2017年08月05日
2017-08-05
肠仔馒头卷 女侠森森
明天早上给姨甥的早餐,他好像不大感兴趣,我有点小失望。
2017-07-22
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抹茶戚风蛋糕
喜欢和家人朋友分享蛋糕。 喜欢看他们吃的满足感。 这是个美妙的过程。
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
切开后能看到蛋糕内部组织细腻。缘由蛋白打发到位,蛋黄糊中的奶和油混合一致,蛋黄糊和蛋白混合手法正确。
2017-06-11
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面糊加多一个鸡蛋黄,蛋糕更脆。150℃慢慢烤50分钟。出炉后不回缩,不开裂,金黄美味。
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面包机酸奶
六一儿童节快乐,孩子爱吃 (⑉°з°)-♡ 纯牛奶加糖搅拌,再加入酸奶搅拌,面包机酸奶功能。
2017-06-01
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