酥条饼干|3种口味
黄油真的要提前一晚拿出来,之前做没有提前软化透,最后挤的手都快废了,今天轻松很多。我用了三倍量,正好一颗蛋液用完,也不浪费,家里还弥漫着香味,最爱秋天
2021-11-07
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松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
方子没有泡打粉,但是做出来很松软,就是自己手有点一言难尽,生的,深的,浅的,焦的,什么色儿都有😂我只做了一个蛋的量,煎的时候大概20克糊一勺下去,刨去意外损耗和偷吃,正常成品应该还要多个7-8张。
2021-10-13
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星空气泡水
好玩哈哈哈
2020-05-29
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江南三角粽的包法(附视频)
排队
2020-05-11
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巧克力蛋糕
交作业
2020-03-25
这么棒的方子!戚风太完美
2020-03-24
草莓卷
蛋糕胚方子绝对可以,屡试不爽!
2020-03-18
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甘纳许巧克力蛋糕卷
多加15克油,卷裂了卷裂了卷裂了
2020-03-17
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【视频】蓝莓酸奶 裸奶油蛋糕(附自制希腊酸奶方法)
买了明治的酸奶,丘比的蓝莓酱,蓝莓酱颜色不够深。奶油打得太硬了,挤出来不圆润…下次努力
2020-03-05
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好方子,做之前先反复看了很多遍,也参考过其他方子,还是楼主更懂我们的心❤️下次得多研究蛋白打发,觉得自己做的还差口气,加油加油!
2020-02-27
【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠
原谅我没有黑糖
2020-02-15
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甜甜圈🍩—不需发酵箱简易版
只有拍照的这个还有肚脐🥺包起来的时候,要包大点,不然一发酵就合起来了!然后唯一担心,应该里面也熟了吧🤣
2020-02-12
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❤️极简烘焙必学紫薯泥❤️
炒的有点干了,做了一次吐司,一次填馅面包,还没用完。
2020-02-10
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芋泥.波兰种吐司
二发没到位,编辫子是应该把面「条」翻个90度,把夹层露出来
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软到不知所措的牛奶卷
中种揉不到光滑,真的干。加了主面团后,和稀泥的感觉太强烈,一共揉了40多分钟,上一秒怀疑人生,下一秒想着我可以的!😂烘焙就是每日一疯的时间!方子很好,成品很棒
2020-02-09
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2019年10月22日
看着还行,但发过头了😭粘牙齿
2019-10-22
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刀切小馒头
100的水揉不动,我家面粉最多加到130,但发完会粘手粘桌。不怕粘呼呼就多铺干粉手粉,怕粘的加了100水之后,一边揉再酌情加点水揉
2019-10-20
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香葱火腿肉松面包
减一半量,做了6个小家伙。烤箱如果很威武的,一定记着盖锡纸,适当减时间
2019-08-11
酥皮泡芙-西树泡芙100%成功的配方
烤箱火力有点大,没盖酥皮的有点硬了
2019-03-24
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8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚
实验做了三次,这次爬的最高
2019-03-09
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方,酥的掉渣
难挤的话用吹风机把裱花袋吹一圈,再挤就轻松点了!挤坏两个一次性裱花袋,最后换了布袋加吹风机吹😂💩
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