魔法小厨的厨房

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2013-03-08 加入
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魔法小厨的作品 查看全部 30 作品

  • 【寿喜锅】

    【寿喜锅】 

    寿喜烧火锅。特意买了寿喜烧汁和味淋,以及家里的昆布粉和万字酱油。味道非常好,整体感觉偏甜了一点,下次再调整下寿喜烧汁和味淋的用量。满意。

    2019-01-15

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  • 玉米排骨汤

    玉米排骨汤 

    刚发现之前做的排骨汤一直没发过,放了玉米、莲藕、香菇,很香甜。天冷就喜欢喝各种汤~ #晚餐•2017年10月24日#

    2017-10-24

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  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    家常烧卖(爸爸的味道) 

    方子很赞,第一次做非常成功!糯米馅的味道好棒,直接吃就可以吃很多~满意! #晚餐•2017年8月14日#

    2017-08-14

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  • 芦笋炒蘑菇

    芦笋炒蘑菇 

    最近爱上芦笋。芦笋和口蘑或者其他蘑菇一起炒,放盐和黑椒,清淡又很有味道,适合夏天~ #晚餐•2017年7月19日#

    2017-07-19

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  • 口水鸡

    口水鸡 

    好吃哭了。基本按照方子的方法做的,在制作完辣椒油后,趁油温还没有变凉,把芝麻、蒜末、花生碎依次放入辣椒油中,三种调料的香味更浓郁些。最后没放鸡汤和盐,放了不少生抽咸度已经够了。想不到有天自己也可以做口水鸡了哈哈哈! #晚餐•2017年7月1...

    2017-07-19

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  • 蜜豆桂花酒酿元宵

    蜜豆桂花酒酿元宵 

    一直很喜欢南京大排档的这个甜点,终于找到了方子!红豆没有提前泡,用高压锅压25分钟就软烂了,取三分之二用榨汁机打到八成碎,另外三分之一开花的红豆直接煮。忘了买藕粉没有放,口感味道已经相当满意了~ #晚餐•2017年7月7日#

    2017-07-07

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  • 汤氏猪肉大葱肉饼

    汤氏猪肉大葱肉饼 

    第一次做面食啊!方子很好,简单易操作,发面的方法好简单哈哈~烙好的肉饼香酥可口,非常赞! #晚餐•2017年6月5日#

    2017-06-05

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  • 孜然羊肉

    孜然羊肉 

    方子不错,孜然和芝麻香融合在一起,好吃的停不下来!很过瘾~ #晚餐•2017年6月5日#

    2017-06-05

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  • 糯米珍珠丸子

    糯米珍珠丸子 

    味道好棒!操作也比较简单,这次用的是圆糯米,感觉没有长糯米粘性大,以后还是用长糯米做珍珠丸子~ #晚餐•2017年5月8日#

    2017-05-08

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  • 菠萝油条虾

    菠萝油条虾 

    和鹿港小镇的一样啊!方子很好,味道好棒!用的香甜味的沙拉酱。感觉虾一部分剁成蓉,一部分切成小颗粒的口感应该更好~ #晚餐•2017年5月8日#

    2017-05-08

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  • 啤酒鸡翅

    啤酒鸡翅 

    方子不错~操作简单,味道很好,没有再加盐咸度也够了~ #晚餐•2017年5月8日#

    2017-05-08

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  • 孜然羊肉

    孜然羊肉 

    味道超级赞。先把羊肉片煸炒至七成熟盛出,可以把羊肉出的汤倒掉,最后成品口感很好。提前煸炒的羊肉和洋葱孜然腌制一会儿也更入味。方子很赞。 #晚餐•2017年4月19日#

    2017-04-19

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