Eaeae的厨房

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2016-06-26 加入
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天大地大,吃饭最大。

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  • 金钱蛋

    金钱蛋 

    好吃的,蛋黄特别香!炒青椒的时候放了点肉,肉后来被老抽染得太黑了没怎么吃。

    2021-03-21

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  • 不用烤箱也能做的【焦糖布丁】

    不用烤箱也能做的【焦糖布丁】 

    奶油只放了70ml,其他拿牛奶替代。家里没有香草荚,改用香草精。电磁炉最小火20min还没凝固(可能是我留的蛋清太少了),蒸了40min。表面的糖放多了点,但是很好看。 口感特别顺滑,香草味焦糖味很浓郁,谢谢盲石老师发布的配方!

    2021-02-12

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  • 提拉米苏

    提拉米苏 

    超级美味,谢谢盲石老师的方子! 这次没有咖啡利口酒,用G7的黑咖啡替代,感觉咖啡味不够浓。下次买那个酒试试。 另外,第一层的手指饼干沾了太多咖啡了,下次少沾一点比较好,冲咖啡的时候可以加少点水。

    2021-02-09

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