曲奇蛋挞
上下火190度中层13分钟。转上下火180度12分钟。额外30秒上色。考虑下次在➕30秒。
01-05
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面包机做奶香手撕吐司
我的面包机没有揉面的程序。先用发面程序揉了20分钟。换法式面包一个完整流程。
2023-02-17
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东陵面包机做拉丝面包
高筋粉280g。其他用料一样。面包机停了之后,等了10分钟才拿出来。直接放袋子里。没硬壳了。整体还行,松软度75%吧。不甜。
2023-02-12
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我怎么才发现这个吃法!比路边摊还好吃
腌三十分钟的话,还是得加点盐。
2022-11-30
会抖臀的古早蛋糕 (4、6、8寸方子)
糖55g,其他没变。烤箱上下火150度,上火大了,下火小了。下次试试上火145,下火160。70分钟。
2022-06-25
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
上下火180℃。烤箱中层(第三层)13分钟。
2022-04-16
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酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
烤箱第三层,15分钟定型+12分钟(下次试试11分钟)。关火焖3分钟
2022-04-06
酸辣拌土豆
#晚餐•2020年5月31日#
2020-05-31
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干煸实蛋(自制实蛋)
七个鸡蛋,3g面碱。水烧开,小火(多星锅500w)8分钟。关火焖10分钟。 平底锅各面煎好,放孜然粉,蒜蓉辣酱,白芝麻。
2020-05-07
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2020年04月18日
蛋挞,200度,中下层,25分钟➕1分钟上层上色
2020-04-18
2020年03月28日
200度15分钟
2020-03-28
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自制实蛋
发生了什么事🤪
2020-03-27
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