小岛老师的抹茶磅蛋糕
翻了1.9倍,做了两条,没有加泡打粉,口感松软好吃,减了20-30克糖,还是太甜了一点。一出炉就吃,发现最好吃的是外面那层,脆脆的,香香的。
2023-04-12
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歌剧院
第四层做错了,变成了奶油霜和淋面一起了。 做出来发现,要改下配方。 第一,蛋糕体的糖要减量。 想稍微厚点,要加半个蛋白,多一点杏仁粉,黄油加多几克。 第二,奶油霜太多容易腻,建议减量进行。 第三,淋面我偷懒,直接60~70℃融化巧克力淋上去...
2021-07-21
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红烧鳗鱼(无油版)
很赞!原来不用油也可以这么美味!
2020-08-07
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
同温度,同烤炉,同发酵,同配方,就是盖子不同,就天差之别!还有继续努力!
2019-10-13
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这个方子还可以做成餐包,先一发,再二发,非常满意噢😊
2019-09-22
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好激动好激动,买发酵箱第一件事,先做吐司,这个方子超级好,第一次做的那么完美的吐司!非常感谢╰(*´︶`*)╯亲
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
感谢(❁´ω`❁)分享,不错(*๓´╰╯`๓)♡噢
2019-09-08
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好课新开 | 热卖不衰多种口味网红曲奇
很赞的方子噢!超级好吃,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
2019-02-15
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粉红心形马卡龙
祝大家情人节快乐,老师的馅料,皮的配方是另外一个老师的🌹
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奶黄椰蓉吐司~卡路里减半款
#晚餐•2018年8月27日#二刷娘娘菜谱,原来好吃的椰蓉能吃那么快😊一发睡午觉不小心发大了😭 二发顾着吃东西,发到九分了😂 还好烤出来还是很好吃😊
2018-08-27
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#早餐•2018年8月21日#放毒放毒,第一次做这个椰蓉版本的吐司,超级香,以前买的椰蓉都不香,所以一直对椰蓉无爱,都收到过期去😔 后面看见群里晒娘娘家的椰蓉,也是抱着试试的心态,想不到这品质那么好,颗粒很大,纯正的椰子味,做出来都空口吃了...
2018-08-21
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6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
老师的方子很赞👍非常感谢╰(*´︶`*)╯就是奶油还是容易化5555
2018-07-28
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